为深入贯彻落实集团2025年“质量月”事情安排,全面提升企业质量管控水平,MG电子酒店公司聚焦效劳品质升级、治理体系优化和品牌价值提升三大维度,通过标准化建设、数字化赋能和体系化协同三亨衢径,推动质量治理从合规性向卓越性跨越,为实现企业高质量生长注入新动能。
标准化建设,筑牢质量治理基本
围绕集团《关于开展2025年“质量月”运动的通知》要求,公司第一时间建立质量月运动组织委员会,对标集团9项焦点任务制定专项实施计划。公司所属5家酒店及各团餐店积极响应,通过召开专题发动会凝聚全员共识、统一思想行动。

坚持以制度为纲要,以现有的97项运营治理制度、36个要害岗位标准化作业程序为基础,建立健全所属单位质量治理体系,积极开展质量治理立异实践运动,推动标准化建设与质量治理深度融合。

数字化赋能,构建智慧质控体系
积极推进数字化管控体系建设,全面铺开“皖建e采”、“进销存”系统等数字化管控平台,买通食材供应商准入、采购订单下达、入库检验及出库使用全链条数据,实现食品宁静全程可追溯、物资集采全程可监管、本钱管控全程可量化。

通过大数据动态收罗OTA平台(携程、美团)、小程序及线下意见卡等多渠道客户评价信息,精准提取酒店效劳质量画像,建立“即知即改”的响应机制,推动效劳质量从被动应对向主动优化转型,实现酒店效劳品质的连续提升与精准管控。

体系化协同,凝聚全员共治协力
准备举办第一届效劳技术大赛,设置客房效劳、餐饮效劳、前台接待等竞赛项目,以赛促学、以赛代练,全面提升员工业务技术水平。

引入第三方专业机构开展“神秘主顾”暗访评估,笼罩前厅响应(≤3分钟)、客房清洁(达标率≥98%)、餐饮效劳规范等焦点环节,实现客观量化评价,建立评估结果与绩效考核联动机制,真正实现全员加入、共治共享的质量治理新花样。

此次“质量月”运动是酒店公司深化全面质量治理的重要实践。公司将以运动为契机,牢固质量提升结果,以更高标准、更严要求打造优质效劳品牌,为集团高质量生长孝敬力量。